在義大利養成每日咖啡的生活習慣後，到紐約也不放過各大特色咖啡廳。
以下為好友及個人熱搜不專業名單：
La Colombe
來自於Philadelphia費城，由創辦人Todd Carmichael和JP Iberti共同創立，
藉鑑世界各地咖啡的傳統，以America Deserves Better Coffee為目標，
兩人精心的採購和嚴格的烘焙標準，為美國人帶來更美好的咖啡體驗。
從咖啡烘焙至馬克杯等細節皆可感受到濃郁的義式色彩，
深層濃厚的咖啡風味完全符合我被義大利寵壞掉的味蕾。
La Colombe仍定期挑戰不同領域，致力於精進咖啡烘焙設備和飲品，
而Draft Latte為其獨創的人氣商品，
將熱拿鐵所擁有綿密奶泡口感的特徵帶入冰拿鐵中，
熱門到各大超市都可以看見La Colombe Draft Latte罐裝咖啡的蹤影。
Stumptown Coffee Roaster
創立20週年的Stumptown咖啡，總部位於波特蘭奧勒岡州 ，
屬第三波咖啡的三大龍頭之一，與Intelligentsia Coffee & Tea與Counter Culture Coffee齊名。
位於30 W 8th St.的咖啡廳，復古懷舊的室內裝潢與咖啡包裝設計，
木製置物櫃陳列彷彿走入圖書館般的沈靜，讓人有種時光暫時停留的錯覺。
Stumptown咖啡隨時間與溫度散發出層層的風味與細微的差別，
帶著巧克力味和些微水果酸香，滑順輕盈的奶泡如無形般瞬間化入口中。
（據說Espresso才是當家之最）
Devoción
原店來自於哥倫比亞的Devoción，2014年開始於紐約市區展店，
唯一採farm-to-table的方式，由快遞直送Brooklyn Williamsburg工作室，
短短10天內從原產地、烘焙至杯裝，提供給顧客最香醇純淨的新鮮咖啡。
自然採光充滿整個磚牆空間，茂密的綠色植物裝飾如置身熱帶花園般。
咖啡杯上印著來自哥倫比亞印象的暖黃色，融合著來自南美洲的風味與熱情。
Devoción咖啡酸、苦、甜味平衡，具有其獨特的味道及香氣。
（圖片來源：DCN）
有機會去Nomad區的人，可以點上一杯由新鮮咖啡櫻桃冷壓的Cascara冰飲！
Blue Bottle Coffee
同是第三波咖啡主要參與者，由W. James Freeman於加州奧克蘭創立，
紀念Kolschitzky於維也納設立的第一家咖啡館，將公司命名為「Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡」，
快速成長成展店至亞洲的成果備受矚目，成為享負盛名的後起之秀。
使用公平交易有機咖啡產品，採用48小時內烘焙好的咖啡豆製作新鮮的咖啡，
用心講究的堅持提供給顧客們品嚐咖啡最實際純粹的好味道。
冷萃咖啡圓潤香氣中帶著馥郁的果酸味，純淨的口感餘韻繚繞。
加碼最後一間快閃行程無緣喝到的咖啡廳，介紹給有緣人：
（圖片來源：Birch Coffee）
Birch Coffee
來自於正紐約咖啡品牌Birch Coffee，於2009年27街設立第一間咖啡廳，
在長島市工作室進行手工烘焙咖啡，小批量的照顧維持其高質量標準，
其Cold Brew被紐約郵報譽為「冷萃咖啡之王」，深受紐約人士喜愛。
以上整理給即將去紐約的人，沒喝到的再麻煩大家幫我喝啦！
CHIH.｜去威尼斯生活提案
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